Wicklow Wolf

Wicklow Wolf Brewing Company ist eine unabhängige Craft-Brauerei aus Irland mit Sitz in Newtownmountkennedy in der Grafschaft Wicklow. Die Brauerei wurde mit dem Ziel gegründet, moderne irische Craft-Biere mit hochwertigen Zutaten und nachhaltiger Produktion zu verbinden.

Besonders bekannt ist Wicklow Wolf für hopfenbetonte Biere, kreative Rezepturen und den Einsatz eigener Rohstoffe. Die Brauerei baut einen Teil ihres Hopfens selbst auf einer eigenen Hopfenfarm in Wicklow an und kombiniert traditionelle Braukunst mit modernen Brautechniken.

Nachhaltig, Regional

Das Sortiment umfasst unter anderem IPAs, Pale Ales, Stouts sowie saisonale Spezialbiere, die sich durch intensive Aromen und hohe Qualität auszeichnen. Wicklow Wolf legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und innovative Produktentwicklung.

Durch die Verbindung aus irischer Brautradition, handwerklicher Herstellung und modernen Bierstilen hat sich Wicklow Wolf international als feste Größe in der Craft-Beer-Szene etabliert.