Cara Münch II

Cara Münch II ist ein stärker karamellisiertes Spezialmalz mit rötlich-brauner bis dunkler Farbe und ausgeprägten Karamell-, Toffee- und leichten Röstaromen. Es verleiht dem Bier mehr Körper, eine vollmundige Malzsüße und verbessert die Schaumstabilität. Ideal für Märzen, Bockbiere und dunklere Lagerbiere.